Ο Γιώργος Ηλιόπουλος είναι σύμβουλος επιχειρήσεων και εκπαιδευτής σε θέματα Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης (ΕΚΕ), Βιώσιμης/Αειφόρου Ανάπτυξης και περιβαλλοντικής διαχείρισης. Παράλληλα, είναι Γενικός Γραμματέας της Ένωσης Πτυχιούχων Περιβαλλοντολόγων Ελλάδας, ενώ εκπαιδεύει και υποστηρίζει startups σε θέματα Βιώσιμης Ανάπτυξης και ΕΚΕ. Σήμερα διοικεί την Aiphoria, συμβουλευτική εταιρεία σε θέματα Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης και Στρατηγικής Βιωσιμότητας με τη μεγαλύτερη εμπειρία στη Νοτιο-Ανατολική Ευρώπη στον τομέα της.