Η Ευγενία Καφφετζή είναι πτυχιούχος Παντείου Πανεπιστημίου, Πτυχιούχος του Ελληνικού Ινστιτούτου Ασφαλιστικών Σπουδών (Ε.Ι.Α.Σ.) και απόφοιτος του Chartered Insurance Institute (C.I.P), με μεγάλη επαγγελματική προϋπηρεσία στον ασφαλιστικό κλάδο. Ξεκίνησε από την ασφαλιστική εταιρία ΦΟΙΝΙΞ-ΓΕΝΙΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΙ (μετέπειτα Groupama Phoenix) όπου εργάστηκε για αρκετά χρόνια κυρίως στους κλάδους Hull & Aviation. Από το 1992 μέχρι το 1999 ως ιδρυτικό στέλεχος και Διευθύντρια Επιχειρηματικών Ασφαλίσεων στην μεσιτική ασφαλιστική επιχείρηση Ευρωεπενδυτική Ασφαλιστικών Υπηρεσιών (μετέπειτα  EFG – Aσφαλιστικές Υπηρεσίες) του Ομίλου Εurobank.

To 1999 ίδρυσε την Executive Insurance Brokers, εταιρία που ανήκει στον Όμιλο Εταιριών Σφακιανάκη, την οποία ως Διευθύνουσα Σύμβουλος ανέδειξε, μετά από 14 έτη δραστηριότητας, ως μια από τις σημαντικότερες επιχειρήσεις της ασφαλιστικής διαμεσολάβησης. Από το 2013 διευθύνει την Globalnet Insurance Brokers, εταιρία η οποία δραστηριοποιείται τόσο στην υποστήριξη δικτύων ασφαλιστικής διαμεσολάβησης, όσο και σε επιχειρηματικές ασφαλίσεις. Παράλληλα, δραστηριοποιείται αρκετά χρόνια για τον Σύνδεσμο Ελλήνων Μεσιτών Ασφαλίσεων (ΣΕΜΑ) και για την Εταιρία Ανωτάτων Στελεχών Επιχειρήσεων (ΕΑΣΕ).