TAG Coffee Experts ΙΚΕ: Ένα success story που δημιουργεί «εμπειρίες» στον κλάδο της καφεστίασης

Οι πιο δυνατές επιχειρηματικές ιστορίες ξεκινούν συχνά από το μηδέν. Από ένα πάθος, μια ιδέα, μια ανάγκη που γίνεται σκοπός ζωής. Είναι ιστορίες ανθρώπων που, με συνέπεια και μεθοδικότητα, καταφέρνουν να ξεπερνούν προκλήσεις και να δημιουργούν κάτι μεγαλύτερο από τους ίδιους.

Μια τέτοια ιστορία είναι και η πορεία της TAG Coffee Experts. Μιας δυναμικής εταιρείας που γεννήθηκε από την αγάπη για τον καφέ, την τεχνογνωσία και την πίστη στη δύναμη των συνεργασιών.

Η TAG Coffee Experts είναι σήμερα αντιπρόσωπος της Β. Αρχοντάκης ΑΒΕΕ και έχει αποκλειστική συνεργασία επώνυμων brands καφέ και specialty καφέ (CUP, ARC, AGAPE, SQUARE espresso), εξυπηρετώντας εκατοντάδες επαγγελματίες καφέ σε Αττική, Κόρινθο, ανατολική Πελοπόννησο και Κυκλάδες. Παράλληλα, προσφέρει εξειδικευμένη τεχνική υποστήριξη, εκπαιδεύσεις barista, αξιόπιστη διανομή προϊόντων, συμβουλευτικές υπηρεσίες (coffee business consulting) αλλά και ολοκληρωμένες λύσεις επαγγελματικού εξοπλισμού.

Με ιδρυτή τον Αλέξανδρο Γεωργούση, η TAG κατάφερε μέσα σε λίγα χρόνια να ξεχωρίσει για την ποιότητα, την αξιοπιστία και – κυρίως – για τον ανθρώπινο τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζει κάθε συνεργάτη.

O Αλέξανδρος Γεωργούσης, ιδρυτής και ιδιοκτήτης της TAG Coffee Experts στο Athens Coffee Festival

Από τα πρώτα βήματα στη διαχείριση καφέ μέχρι την ίδρυση της TAG Coffee Experts

Η διαδρομή του Αλέξανδρου ξεκίνησε στα 17 του χρόνια, μαθητής Λυκείου ακόμη όταν εργαζόταν παράλληλα σε καταστήματα εστίασης στην πόλη που μεγάλωσε το Κορωπί. Εκεί έμαθε την αξία της πειθαρχίας, της συνέπειας και της οργάνωσης. Την τέχνη της άμεσης και αποτελεσματικής επικοινωνίας με τον πελάτη αλλά και την ορθή διαχείριση χρόνου που απαιτείται σε μια τέτοια δουλειά.

Ως barista και υπεύθυνος σε μικρά café αρχικά, αλλά και σε μεγαλύτερες επιχειρήσεις στην Αθήνα και τα νησιά έπειτα, έλαβε πολύτιμη γνώση και «knowhow» για τη λειτουργία καταστημάτων και τον κόσμο του καφέ.

Κατάφερε να δημιουργήσει καλό όνομα με τη δουλειά του και αυτό έφερε προτάσεις και ευκαιρίες που τον πήγαν παρακάτω για να εργαστεί σε εταιρία καφέ ως εισηγητής και coffee quality controller στον καφέ για το δίκτυο επώνυμου brand και σε συνδυασμό με τον τεχνικό έλεγχο και το γενικό service επαγγελματικών μηχανών καφέ, όπου μάζεψε πολλές γνώσεις και εμπειρίες σε διαφορετικά περιβάλλοντα και στυλ διαχείρισης, ο Αλέξανδρος απέκτησε μια σφαιρική αντίληψη του κλάδου.

Σύντομα, μπήκε και στο κομμάτι των πωλήσεων, ολοκληρώνοντας έναν κύκλο εμπειριών που θα αποτελούσε τη βάση για την ίδρυση της TAG Coffee Experts το 2016, μαζί με την αδελφή του: Ένα ταξίδι με ισχνό αρχικό κεφάλαιο αλλά με περίσσιο όραμα και πάθος για ποιοτικό καφέ και εξυπηρέτηση σε έναν πολύ ανταγωνιστικό κλάδο και σε μια πόλη που δεν συγχωρεί μέτριες προσπάθειες, όπως η Αθήνα!

TAG Coffee Experts: Προκλήσεις, πρώτες νίκες και αναπτυξιακή πορεία

Τα πρώτα βήματα της εταιρείας ήταν γεμάτα προκλήσεις. Η απόκτηση εμπιστοσύνης από πελάτες και συνεργάτες σε έναν ήδη ανταγωνιστικό χώρο απαιτούσε συνέπεια και προσήλωση σε πρώτη φάση αναμφίβολα. Οι πρώτες «μικρές νίκες» – ο πρώτος πελάτης, η πρώτη συνεργασία που «άνοιξε πόρτες» και οι αρχικές θετικές κριτικές – αποτέλεσαν βασικό καταλύτη για την ανάπτυξη της εταιρείας, δίνοντας ώθηση για ακόμη πιο φιλόδοξους στόχους και δημιουργία μεγαλύτερης ομάδας. Σήμερα, η TAG Coffee Experts προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις λιανικής και χονδρικής.

• Στη χονδρική θα βρείτε, φρεσκοψημένους καφέδες blend και μονοποικιλιακούς καφέδες, καθώς και συναφή είδη όπως σοκολάτες, σοκολάτες με γεύσεις, ζάχαρες λεύκη/καστανή, γάλατα ζωικά/vegan, τσάι, matcha, χυμούς, πουρέ φρούτων, γρανίτες και πολλά άλλα. Παράλληλα, η εταιρεία παρέχει εξειδικευμένο μηχανολογικό εξοπλισμό, τεχνική υποστήριξη, σεμινάρια και coffee business consulting.
• Στη λιανική, μέσω του eshop (www.tagcoffees.gr) και συνεργαζόμενων σημείων, ο καταναλωτής απολαμβάνει specialty καφέδες, κάψουλες, αξεσουάρ barista και σεμινάρια homebarista, φέρνοντας την εμπειρία του café στο σπίτι.

Οι συνεργασίες της εταιρείας καλύπτουν από μικρά cafés μέχρι μεγάλα επιχειρηματικά projects, δημιουργώντας μακροχρόνιες σχέσεις εμπιστοσύνης.

Το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της TAG Coffee Experts έγκειται στην ολιστική υποστήριξη: σταθερή ποιότητα προϊόντων, πλήρη after sales service, εκπαίδευση baristi και επαγγελματιών, αξιοπιστία στη διανομή, εξειδικευμένη γνώση της αγοράς και εξοπλισμό υψηλών προδιαγραφών.

Όπως τονίζει ο Αλέξανδρος, «δεν είμαστε απλώς προμηθευτές, είμαστε συνεργάτες πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την πώληση».

Προϊόντα και γευστικές εμπειρίες

Η γκάμα της εταιρείας περιλαμβάνει espresso blends & single origins, ελληνικό καφέ Αρχοντάκη και επιλογές καφέδων με το προσωπικό σας brand που συνδυάζει ισορροπία, γεύση και αξιοπιστία, καλύπτοντας διαφορετικά γευστικά προφίλ και ανάγκες επαγγελματιών και καταναλωτών.

Από τα πλούσια αρώματα και τις σοκολατένιες νότες των espresso blends μέχρι τη νοσταλγία του ελληνικού καφέ, η TAG Coffee Experts συνδυάζει παράδοση, ποιότητα και σταθερότητα σε κάθε φλιτζάνι.

Προκλήσεις σήμερα: Κόστη, νέες τεχνολογίες

Κατά τον ιθύνων νου της TAG, σήμερα υπάρχουν αρκετές προκλήσεις στον κλάδο: Το κόστος ενέργειας και οι αυξήσεις στις πρώτες ύλες, όπως ο «πράσινος» καφές, επηρεάζουν τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων και απαιτούν συνεχή παρακολούθηση και προσαρμογή.

«Η χρήση νέων τεχνολογιών και σύγχρονων εργαλείων είναι πλέον απαραίτητη. Επενδύουμε σε ψηφιακές λύσεις για καλύτερη διαχείριση παραγγελιών, παρακολούθηση αποθεμάτων και εκπαίδευση προσωπικού μέσω online πλατφορμών ή ακόμα και δια ζώσεις αν χρειαστεί. Αυτά αυξάνουν την αποδοτικότητα και τον χρόνο για παραγωγική ουσιαστική εργασία. Η πρόκληση είναι να συνδυάσουμε τη διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων και των υπηρεσιών, και γι' αυτό δίνουμε έμφαση σε κάθε νέο μέσο ή τεχνολογία που πραγματικά προσθέτει αξία και κερδίζει χρόνο», επισημαίνει.

Όραμα για το μέλλον - επένδυση στο ανθρώπινο δυναμικό

Ο Αλέξανδρος Γεωργούσης υποστηρίζει σθεναρά ότι η εκπαίδευση παραμένει κρίσιμο στοιχείο για τον κλάδο:

«Ο καφές δεν είναι απλώς προϊόν, είναι εμπειρία, και η εμπειρία χτίζεται από τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από το φλιτζάνι».

Η εταιρεία επενδύει σε σεμινάρια baristi, mentoring και συνεχή υποστήριξη των συνεργατών της, ενώ ενσωματώνει νέες τεχνολογίες για διαχείριση παραγγελιών και εκπαίδευση προσωπικού.

Ο στόχος της TAG Coffee Experts είναι σαφής: να γίνει σημείο αναφοράς TOP OF MIND στον χώρο του καφέ, να ενισχύσει το δίκτυο συνεργατών, να επενδύσει σε καινοτομία και νέα προϊόντα και να χτίσει μια κουλτούρα εμπιστοσύνης και ποιότητας, τόσο για επαγγελματίες όσο και για καταναλωτές. Παράλληλα, η εταιρεία βλέπει τον ελληνικό τουρισμό ως «κλειδί» για την ανάπτυξη του κλάδου, στοχεύοντας να καταστήσει την Ελλάδα «coffee destination».

Ένας ζωντανός οργανισμός – το όραμα της TAG

Ο Αλέξανδρος Γεωργούσης συνδυάζει την επιχειρηματική οξυδέρκεια με την αγάπη για το προϊόν. Η διαδρομή του από τα πρώτα βήματα σε cafés, ως barista και manager και σε εταιρία καφέ ως coffee quality controller και τεχνικός μηχανών καφέ μέχρι τη δημιουργία της TAG Coffee Experts, αποδεικνύει ότι η επιμονή, η γνώση και η προσήλωση στην ποιότητα αποτελούν τον πυρήνα κάθε επιτυχίας. Παράλληλα, η φιλοσοφία του για τον κλάδο της εστίασης – ζωντανός οργανισμός που απαιτεί δημιουργικότητα, προσαρμοστικότητα και σεβασμό στον καταναλωτή – καθοδηγεί την εταιρεία στην καθημερινή της λειτουργία και στρατηγική.

Η TAG Coffee Experts δεν είναι απλώς μια εταιρεία καφέ, όπως επισημαίνει ο Αλέξανδρος και ομάδα του: Είναι μια ιστορία πάθους, συνέπειας και καινοτομίας, με στόχο να αναβαθμίσει την εμπειρία του καφέ στην Ελλάδα αφήνοντας το δικό της αποτύπωμα στον χώρο της εστίασης και φιλοξενίας!

Ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της εταιρείας

• Σταθερή ποιότητα προϊόντων, φρεσκοψημένους καφέδες blend και single origin μοναδικής προέλευσης από Βραζιλία, Κολομβία, Αιθιοπία, Κόστα Ρίκα, Γουατεμάλα και άλλες χώρες που ανταποκρίνονται σε υψηλές απαιτήσεις
• Πλήρη τεχνική υποστήριξη after sales service, με έμπειρη ομάδα που φροντίζει τον εξοπλισμό εβδομαδιαία ώστε το προϊόν να είναι σταθερό γευστικά και ο πελάτης να έχει ασφάλεια και συνέχεια στην καθημερινότητά του
• Εκπαίδευση και καθοδήγηση. Όχι απλά παράδοση καφέ, αλλά εκπαίδευση ομάδων και επιχειρηματιών ώστε να αξιοποιήσουν στο έπακρο το προϊόν
• Αξιοπιστία στη διανομή - συνέπεια στις παραδόσεις
• Εξειδικευμένη γνώση της αγοράς με παρακολούθηση κάθε νέα τάσης
• Εξειδικευμένο εξοπλισμό μηχανών καφέ από επώνυμους οίκους και ηλεκτρονικά αυτόματα πατητήρια (tamper) για σταθερές εκχυλίσεις καφέ και μύλους ελληνικού (χρησιδάνειο)

Το όραμα του Αλέξανδρου για τη πορεία και το συνολικό αποτύπωμα της εταιρείας είναι ξεκάθαρο. Όπως τονίζει χαρακτηριστικά:

«Για εμάς η TAG Coffee Experts δεν είναι απλώς άλλη μια εταιρεία που πουλάει καφέ. Είναι μια ομάδα ανθρώπων που μοιράζεται κοινό πάθος για ποιότητα, συνέπεια και καινοτομία. Κάθε ημέρα εργαζόμαστε για να βελτιώνουμε όχι μόνο τα προϊόντα μας, αλλά και την εμπειρία των συνεργατών και των πελατών μας.

Είμαστε περήφανοι για το δίκτυο συνεργατών που έχουμε χτίσει, για τις μακροχρόνιες σχέσεις εμπιστοσύνης και για τη συνεχή επένδυση στο ανθρώπινο δυναμικό και την τεχνογνωσία. Η εταιρεία μας θα συνεχίσει να εξελίσσεται, πάντα με γνώμονα την ποιότητα και την αξιοπιστία, γιατί πιστεύουμε ότι αυτό είναι που τελικά κάνει τη διαφορά στον χώρο του καφέ».

---

Μπορείτε να επικοινωνήσετε με την TAG Coffee Experts στο 213 044 0032 ή να συνδεθείτε μαζί της στο social media της: Facebook, LinkedIn και Instagram.