Piraeus Taste Festival: Ο Πειραιάς γιορτάζει και φέτος τη γαστρονομία της θάλασσας

Ο Πειραιάς ως λιμάνι γαστρονομίας και φάρος της αυθεντικής ψαροφαγίας μας καλεί σε μια γιορτή, σε ένα τραπέζι κοινό γεμάτο με τα καλούδια της θάλασσας και φόντο το Μικρολίμανο με τα μικρά φωτάκια στις γιρλάντες των παραθαλάσσιων μαγαζιών να φέγγουν σαν αλλιωτικα μικρά, γαστρονομικά αστέρια.

Από την Πειραϊκή και την Πλατεία Κοραή, μέχρι τη Μαρίνα Ζέας και το Πασαλιμάνι, κάθε παραθαλάσσια γωνιά μετατρέπεται σε σημείο συνάντησης , όχι μόνο των ανθρώπων, αλλά και γεύσεων και δημιουργίας .

Οι Σεφ ως Δημιουργοί – Οι Γεύσεις ως Τέχνη

Βραβευμένοι σεφ και καταξιωμένοι μάστερ, από Ελλάδα και εξωτερικό, πρωταγωνιστούν σε αυτή τη γιορτή. Παρουσιάζουν μοναδικές δημιουργίες όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη δημιουργία. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γευτούν συνταγές με θαλασσινά αλλά και πιάτα φτιαγμένα με τοπικά προϊόντα, στα οποία η γνώση και η τεχνική συναντούν τη γαστρονομική έμπνευση.

Η Έναρξη, το «Piraeus Taste Fair» και οι υπόλοιπες δράσεις

Το «PIRAEUS TASTE FESTIVAL» ξεκινά στην Πέμπτη 25 Σεπτεμβρίου στο εμβληματικό Μικρολίμανο σαν ένα ορεκτικό για όσα θα ακολουθήσουν. Συνεχίζεται με ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων, σε κεντρικά σημεία της πόλης, ενισχύοντας τη σύνδεση μεταξύ γαστρονομίας, πολιτισμού και τουριστικής προβολής.

Ενώ από την Παρασκευή 26 Σεπτεμβρίου έως και την Κυριακή 5 Οκτωβρίου, το Πασαλιμάνι θα φιλοξενήσει την «Piraeus Taste Fair» – μια αγορά γεμάτη με γαστρονομικά προϊόντα από όλη την Ελλάδα.

Μια ευκαιρία να ανακαλύψουμε εκλεκτά προϊόντα, να γνωρίσουμε τους παραγωγούς και να συμμετάσχουμε σε γευσιγνωσίες που αναδεικνύουν την ποικιλία και την ποιότητα της ελληνικής γαστρονομίας. Παράλληλα το φεστιβάλ στέλνει και ένα μήνυμα που δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην αειφορία, στην ορθή διαχείριση τροφίμων και των φυσικών πόρων, και στην προώθηση του «Zero Food Waste».

Τελετή έναρξης «PIRAEUS TASTE FESTIVAL, Sea Food and More»

Η αυλαία ανοίγει με μια λαμπρή τελετή έναρξης και ένα μοναδικό live cooking show. Γεύσεις εμπνευσμένες από τον Πειραιά, από τον βρα- βευμένο με 2 αστέρια Michelin chef Θάνο Φέσκο.

Το γαστρονομικό ταξίδι ξεκινά σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της πόλης μας, το Μικρολίμανο, σε μια λαμπερή βραδιά γεμάτη γεύσεις, αρώματα και ζωντανές εμπει- ρίες. Πειραιώτες και επισκέπτες θα απολαύσουν εντυπωσιακά live cooking shows εμπνευσμένα από τη θαλασσινή ταυτότητα του Πειραιά.

Η βραδιά κορυφώνεται με την μοναδική παρουσία του βραβευμένου με 2 αστέρια Michelin, chef Θάνου Φέσκου που θα δημιουργήσει μοναδικές γαστρονομικές προ-τάσεις, αναδεικνύοντας την ελληνική δημιουργικότητα και καινοτομία.

Η ατμόσφαιρα θα ντυθεί μουσικά απ’το κουαρτέτο βιολιών Enchord String Quartet, που θα συνοδεύσει τη βραδιά με ήχους υψηλής αισθητικής.

Σινεμά στο Πιάτο

Ιδιαίτερες συνταγές, με live cooking shows και γευστική δοκιμή εκλεκτών εδεσμάτων θα απολαύσουν μικροί και μεγάλοι, στην πλατεία Κοραή, σε συνδυασμό με προβολή αγαπημένων κινηματογραφικών ταινιών, στο υπαίθριο σινεμά της πλατείας.

19:30 - Live cooking και γευστική δοκιμή με έμπνευση από την ιταλική κουζίνα απο τον καταξιωμένο chef Αλέξανδρο Παπανδρέου.

20:30 - Προβολή κινηματογραφικής ταινίας: Eat, Pray, Love με τους: Τζούλια

Γεύσεις του Κόσμου

Μικροί μάγειρες και μικρές μαγείρισσες μπαίνουν στις κουζίνες. Παίζουν, διασκεδάζουν, δημιουργούν και γνωρίζουν τις γεύσεις του τόπου μας μέσα από το παιχνίδι. Μαζί τους ο chef Χρήστος Μοίρας.

Την Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου, από τις 11:00 έως τις 14:00, η Πλατεία Κοραή μετα-μορφώνεται σε ένα χαρούμενο εργαστήριο γεύσεων.

Τα παιδιά θα γνωρίσουν τα υλικά της κουζίνας και θα μάθουν τη σωστή χρήση του μέσα από ένα ταξίδι παιχνιδιού και δημιουργίας. Διαδραστικές δραστηριότητες, διαγωνισμοί, παιχνίδια και υπέροχα δώρα υπόσχονται μια αξέχαστη εμπειρία γεμάτη γεύση.

Μπορείτε να δείτε περισσότερα σχετικά με τις ημερομηνίες και τις πληροφορίες για τις δράσεις μεταξύ των οποίων τα Live cooking shows, το “σινεμά στο πιάτο”, το kids cooking party και τη γιορτή του σπάρου και της τσικουδιάς εδώ.