Η Ευαγγελία Πατσιαλού είναι δικηγόρος Αθηνών, απόφοιτος της Νομικής Σχολής του ΕΚΠΑ και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στο Εργατικό Δίκαιο, από το ίδιο πανεπιστήμιο. Εργάζεται ως Senior Lawyer στην Πλατής-Αναστασιάδης και Συνεργάτες, μέλος του παγκόσμιου δικτύου EY Law, με ειδίκευση στο Εργατικό Δίκαιο και το Δίκαιο Κοινωνικής Ασφάλισης.