Η WITSIDE έδωσε το παρών στο Food Retail Conference: Οι αποφάσεις πίσω από πωλήσεις, απόθεμα και επενδύσεις

Η παρουσίαση εστίασε στις βασικές προκλήσεις που αντιμετωπίζουν σήμερα οι επιχειρήσεις, όπως η ακρίβεια στην πρόβλεψη ζήτησης, η αποτελεσματική διαχείριση αποθεμάτων σε επίπεδο καταστήματος και η αξιολόγηση προωθητικών και διαφημιστικών ενεργειών. Σε ένα περιβάλλον με χιλιάδες κωδικούς και συνεχείς μεταβολές, η λήψη αποφάσεων με βάση την εμπειρική εκτίμηση δεν επαρκεί.

Μέσα από πραγματικά case studies, παρουσιάστηκε πώς η αξιοποίηση σύγχρονων τεχνολογιών διαχείρισης και ανάλυσης δεδομένων σε συνδυασμό με τεχνητή νοημοσύνη οδηγεί σε μετρήσιμα αποτελέσματα, όπως βελτίωση της ακρίβειας πρόβλεψης άνω του 35% και μείωση των χαμένων πωλήσεων πάνω από 60% σε μεγάλη εταιρεία λιανικής πώλησης με περισσότερα από 400 καταστήματα.

Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη βελτιστοποίηση των προωθητικών ενεργειών, καθώς οι επιχειρήσεις μπορούν πλέον να αξιολογούν εναλλακτικά σενάρια πριν την υλοποίηση και να κατανοούν τον αντίκτυπο κάθε επιλογής σε πωλήσεις και κερδοφορία.

«Κάθε απόφαση, από την παραγωγή μέχρι το ράφι, επηρεάζει άμεσα τη διαθεσιμότητα, τη “φρεσκάδα” και το περιθώριο κέρδους»

Ο Απόστολος Ζιώβας δήλωσε: «Στον κλάδο των τροφίμων και του λιανεμπορίου, κάθε απόφαση, από την παραγωγή μέχρι το ράφι, επηρεάζει άμεσα τη διαθεσιμότητα, τη “φρεσκάδα” και το περιθώριο κέρδους. Η πραγματική αξία βρίσκεται στην ικανότητα να μετατρέπεις αυτή την πολυπλοκότητα σε σαφείς, καθημερινές αποφάσεις που βελτιώνουν την απόδοση σε όλη την αλυσίδα».

Με περισσότερα από 15 χρόνια στον χώρο, η WITSIDE συνεχίζει να αναπτύσσει λύσεις που γεφυρώνουν τις επιχειρησιακές ανάγκες με την τεχνολογία, υποστηρίζοντας οργανισμούς σε όλο το φάσμα της εφοδιαστικής αλυσίδας.