«Ανεβάζει στροφές« το πλάνο franchise της ΑΒ Βασιλόπουλος - Τα επόμενα βήματα

Στο τέλος του 2025 η ΑΒ διέθετε συνολικά 659 καταστήματα, έναντι 624 το 2024. Τα εταιρικά καταστήματα μειώθηκαν από 279 το 2924 σε 240 το 2025, ενώ τα franchise αυξήθηκαν από 331 το 2024 σε 405 το 2025. Το 2026 το δίκτυο αναμένεται το δίκτυο να αγγίξει τα 715 καταστήματα, με 230 εταιρικά και 471 franchise, ενώ ο στόχος που τίθεται είναι να φτάσουν τα franchise καταστήματα τα 500 έως το τέλος του 2026 και τα 900 έως το 2028. 

Η εκτίμηση για το σύνολο του 2026 είναι ότι η ανάπτυξη θα είναι υψηλότερη από το 2025, καθώς η εταιρεία περνά σταδιακά από τη φάση του μετασχηματισμού σε εκείνη της απόδοσης των επενδύσεων.

Με επενδύσεις περίπου 50 εκατ. ευρώ και φέτος, η ΑΒ δίνει έμφαση στα μικρά καταστήματα γειτονιάς, όπου στρέφεται ολοένα μεγαλύτερο μέρος της ανάπτυξης. Η συγκεκριμένη κατηγορία αυξήθηκε κατά 6% το 2024 και κατά 9% το 2025, ενώ για φέτος προβλέπεται ρυθμός γύρω στο 8%.

Όπως εξήγησε ο κ. Νίκος Λαβίδας, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας στο πλαίσιο των εγκαινίων της νέας αποθήκης στην Ελευσίνα, για το σύνολο του 2026 εκτιμάται ότι η ανάπτυξη θα είναι υψηλότερη από το 2025, καθώς η εταιρεία περνά σταδιακά από τη φάση του μετασχηματισμού σε εκείνη της απόδοσης των επενδύσεων.

Η επιθετική ανάπτυξη του franchise πραγματοποιείται ενώ η ΑΒ εξακολουθεί να απορροφά τις οικονομικές επιπτώσεις του μετασχηματισμού. Οι πωλήσεις το 2025 ξεπέρασαν ξανά τα 2 δισ. ευρώ, με ανάπτυξη περίπου 3,5%. Η σύγκριση, ωστόσο, επηρεάζεται από τις μετατροπές εταιρικών καταστημάτων σε franchise.

Η τιμή, η εξυπηρέτηση στη γειτονία και τα… εταιρικά καταστήματα Μασούτης

Με επενδύσεις περίπου 50 εκατ. ευρώ και φέτος, η ΑΒ δίνει έμφαση στα μικρά καταστήματα γειτονιάς, όπου στρέφεται ολοένα μεγαλύτερο μέρος της ανάπτυξης. Η συγκεκριμένη κατηγορία αυξήθηκε κατά 6% το 2024 και κατά 9% το 2025, ενώ για φέτος προβλέπεται ρυθμός γύρω στο 8%.

Αναφορικά με αυτό, ο ίδιος εξήγησε πως ο καταναλωτής σήμερα εξετάζει αδιαπραγμάτευτα την τιμή αλλά και την απόσταση, δηλαδή να πληρώνει λιγότερα και να έχει κατάστημα στην γειτονιά του. Την ίδια ώρα όμως το ζήτημα του χρόνου είναι εξίσου σημαντικό με πολλούς να διίνουν κάτι παραπάνω αγοράζοντας online με ένα κλικ.

Συνολικά, η ΑΒ επιδιώκει να εξυπηρετεί τον πελάτη μέσω του καταστήματος γειτονιάς, του ηλεκτρονικού καταστήματος και των πλατφορμών ταχείας παράδοσης. Στο πλαίσιο αυτό, σχεδιάζεται και η σύνδεση των καναλιών με το πρόγραμμα επιβράβευσης.

Αξίζει να σημειωθεί όπως τονίστηκε από τον κ. Λαβίδα είναι το γεγονός ότι η εταιρεία έχει καταθέσει πρόταση για τα έξι εταιρικά καταστήματα της Μασούτης που θα πρέπει να εκποιηθούν, στο πλαίσιο των δεσμεύσεων που συνδέονται με την ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός, ενώ στα σενάρια νέων εξαγορών φαίνεται πως υπάρχουν ευκαιρίες κυρίες για μικρές επιχειρήσεις του κλάδου στην επαρχία.

Η νέα αποθήκη: Τα χαρακτηριστικά και η μείωση του μεταφοροικού κόστους

Σε νέα, σύγχρονη υποδομή logistics στην Ελευσίνα επενδύει η ΑΒ, με εγκατάσταση συνολικής έκτασης 35.000 τ.μ. Από αυτά, περίπου 30.000 τ.μ. αποτελούν αποθηκευτικούς χώρους σε τρία επίπεδα και 5.000 τ.μ. βοηθητικούς και γραφειακούς χώρους. Η εγκατάσταση διαθέτει 35 ράμπες φορτοεκφόρτωσης και εξυπηρετεί το δίκτυο της αλυσίδας σε πανελλαδικό επίπεδο.

Στη νέα αποθήκη έχει συγκεντρωθεί το σύνολο των non-food προϊόντων, περίπου 6.000 κωδικοί σε 17 κατηγορίες. Η λειτουργία πραγματοποιείται έξι ημέρες την εβδομάδα, σε τρεις βάρδιες, με περισσότερους από 250 εργαζομένους. Η εγκατάσταση αντικαθιστά την προηγούμενη στη Μαγούλα, έκτασης 19.000 τ.μ., ενώ η επένδυση ανέρχεται σε περίπου 3 εκατ. ευρώ.

Σημαντικό μέρος των λειτουργιών έχει αυτοματοποιηθεί, με voice picking και σύστημα radio-shuttle με ρομποτικά συστήματα. Παράλληλα, για το 2027 έχει προγραμματιστεί η λειτουργία ψυχόμενου χώρου 1.000 τ.μ. για cross-docking, που αναμένεται να περιορίσει το μεταφορικό κόστος περίπου κατά 10%, μέσω της ενοποίησης φορτίων διαφορετικών κατηγοριών προϊόντων.