Γιατί παραμένει κορυφαία η τουριστική εμπειρία στη χώρα μας... και τι αγοράζουν οι επισκέπτες

Τι δείχνουν τα τελευταία στοιχεία του ΙΝΣΕΤΕ

Η Ελλάδα εξακολουθεί να καταγράφει κορυφαίες επιδόσεις ως προς την εμπειρία των επισκεπτών, διατηρώντας σαφές προβάδισμα έναντι ανταγωνιστικών προορισμών όπως η Ιταλία, η Ισπανία, η Πορτογαλία και η Κροατία. Σύμφωνα με τα ευρήματα της πρόσφατης ανάλυσης big data του ΙΝΣΕΤΕ σε συνεργασία με την TCI Research, η χώρα συγκεντρώνει μέση βαθμολογία 9,1, έναντι 8,7 του ευρωπαϊκού μέσου όρου, επιβεβαιώνοντας τη διεθνή ανταγωνιστικότητά της.

Ευκαιρίες για λιγότερο ανεπτυγμένες περιοχές

Το τρίτο τρίμηνο του 2025 (Ιούλιος – Σεπτέμβριος) κατέγραψε σταθερή ικανοποίηση των επισκεπτών, με σχεδόν 319.000 αξιολογήσεις σε τουριστικά sites να αποτυπώνουν εμπειρία υψηλής ποιότητας. Εντυπωσιακή είναι η επίδοση περιφερειών που παραδοσιακά δεν βρίσκονται στο επίκεντρο του τουρισμού, όπως η Δυτική Μακεδονία (9,6) και η Δυτική Ελλάδα (9,4), γεγονός που αναδεικνύει σημαντικές δυνατότητες για την εδαφική διεύρυνση της τουριστικής δραστηριότητας.

Αντίστοιχα, ώριμοι προορισμοί όπως η Αττική, οι Κυκλάδες, η Κεντρική Μακεδονία και τα Ιόνια Νησιά επιβεβαιώνουν τη συνέπεια και την αξιοπιστία της χώρας στην κάλυψη των προσδοκιών της διεθνούς τουριστικής ζήτησης.

Η έρευνα καταγράφει ότι οι διαδικτυακές συζητήσεις γύρω από τον πολιτισμό κυριάρχησαν το καλοκαίρι, με πάνω από 33.000 αναφορές και εξαιρετικά υψηλό Net Sentiment Index (NSI) 86, ενισχύοντας τη θετική φήμη της χώρας. Ο πολιτισμός, μαζί με τη φιλοξενία (NSI 85) και τη γαστρονομία (NSI 77), αποτελούν τις σημαντικότερες πηγές θετικών ιστοριών για την Ελλάδα.

Εμβληματικά αξιοθέατα όπως η Ακρόπολη, τα Μετεώρα, η Αστυπάλαια και η Κεφαλονιά, αλλά και εμπειρίες που συνδέουν τον ταξιδιώτη με την τοπική ζωή – από τη συγκομιδή ελιάς στην Πελοπόννησο έως την οινογευσία στη Σαντορίνη – ενισχύουν το αφήγημα της αυθεντικότητας και της βιώσιμης εμπειρίας.

Πλήγμα στη διαδικτυακή φήμη από τα καιρικά φαινόμενα

Παρά τη συνολική θετική εικόνα, η διαδικτυακή φήμη της χώρας επηρεάστηκε αρνητικά την ίδια περίοδο από τα φυσικά φαινόμενα – πυρκαγιές, καύσωνες, πλημμύρες και διακοπές ακτοπλοϊκών δρομολογίων. Ο δείκτης NSI υποχώρησε στο 15 για την Ελλάδα και στο 16 για την Αθήνα, πολύ χαμηλότερα από την Κροατία (59) ή την Πορτογαλία (37).

Ωστόσο, τον Σεπτέμβριο σημειώθηκε σαφής ανάκαμψη, με την Αθήνα να ανεβαίνει στο 37 και την Ελλάδα στο 34, πλησιάζοντας εκ νέου τον μέσο όρο της Ιταλίας (40). Το γεγονός αυτό δείχνει την ανθεκτικότητα του ελληνικού τουριστικού brand ακόμη και μετά από δύσκολες συγκυρίες.

Η φιλοξενία και το επίπεδο εξυπηρέτησης παραμένουν το μεγαλύτερο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα του ελληνικού τουριστικού προϊόντος. Οι υψηλές βαθμολογίες στις Περιφέρειες – με τα Ιόνια Νησιά (9,6), τη Δυτική Ελλάδα και τη Θεσσαλία (9,5) να ξεχωρίζουν – επιβεβαιώνουν τη συνέπεια και τον επαγγελματισμό των εργαζομένων στον κλάδο.

Το ΙΝΣΕΤΕ επισημαίνει την ανάγκη ενίσχυσης της ελκυστικότητας της απασχόλησης στον τουρισμό, προκειμένου οι επιχειρήσεις να διατηρήσουν υψηλά στάνταρ εξυπηρέτησης και να ενισχύσουν τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα τους.

Βιωσιμότητα και περιβάλλον: το νέο στοίχημα

Οι κλιματικές και περιβαλλοντικές προκλήσεις αναδεικνύονται σε κρίσιμο ζήτημα για την εικόνα της χώρας. Οι επιπτώσεις των πυρκαγιών, των πλημμυρών και της υπερθέρμανσης του καλοκαιριού επηρεάζουν αρνητικά τη φήμη, αλλά και τη βιωσιμότητα του τουριστικού προϊόντος.

Η ανάλυση υπογραμμίζει ότι η Δυτική Μακεδονία (10,0) και η Δυτική Ελλάδα (9,3) ξεχωρίζουν στη θετική στάση απέναντι στα βιώσιμα ταξίδια, ωστόσο η περιβαλλοντική πιστοποίηση των ξενοδοχείων στην Ελλάδα παραμένει χαμηλή σε σύγκριση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Η ενίσχυση των πράσινων επενδύσεων και των ανθεκτικών υποδομών είναι αναγκαία για να ανταποκριθεί ο κλάδος στις απαιτήσεις των νέων, περισσότερο ευαισθητοποιημένων ταξιδιωτών.

Τι αγοράζουν τελικά οι τουρίστες στην Ελλάδα - μια έρευνα με έμφαση στα είδη grocery

Από την άλλη πλευρά, αναλύοντας την τελευταία έρευνα της NielsenIQ “From Aisles to Islands – Shopper Behavior of Tourists in Greece”, γύρω από τις καταναλωτικές τάσεις και την αγοραστική συμπεριφορά γενικά των τουριστών που επισκέπτονται την Ελλάδα, παρατηρείται πως οι άνθρωποι που έρχονται στην Ελλάδα δεν περιορίζονται σε αγορές αναμνηστικών ή εστίασης, αλλά πραγματοποιούν ουσιαστικές αγορές προϊόντων FMCG κατά τη διάρκεια της παραμονής τους. 

Συγκεκριμένα, το 94% των επισκεπτών αγόρασε είδη Grocery, με το εμφιαλωμένο νερό να καταγράφει εντυπωσιακή διείσδυση 82%, ενώ η μπύρα ακολουθεί με 41%. Οι αγορές αυτές δεν είναι τυχαίες: οι τουρίστες επιλέγουν προϊόντα με βάση την ελληνική προέλευση, την τιμή και τη διαθεσιμότητα, ενώ η αυθόρμητη αγορά κυριαρχεί, ιδιαίτερα σε κατηγορίες όπως τα αναψυκτικά και τα σνακ.

Οι τύποι καταστημάτων που επιλέγονται για τις αγορές διαφοροποιούνται ανάλογα με την ανάγκη και το προφίλ του ταξιδιώτη. Οι υπεραγορές και τα σούπερ μάρκετ αποτελούν τον βασικό προορισμό για προγραμματισμένες αγορές και εφοδιασμό, συγκεντρώνοντας το μεγαλύτερο μερίδιο δαπάνης (40%). 

Τα mini markets και τα περίπτερα εξυπηρετούν κυρίως αυθόρμητες αγορές, προσφέροντας ευκολία και ταχύτητα, ενώ τα φαρμακεία και τα καταστήματα καλλυντικών προσελκύουν τουρίστες που αναζητούν premium προϊόντα και είδη προσωπικής φροντίδας. Οι φούρνοι και οι λαϊκές αγορές, από την άλλη, αποτελούν επιλογές για φρέσκα και τοπικά προϊόντα, ενισχύοντας την εμπειρία του επισκέπτη με αυθεντικά ελληνικά στοιχεία.

Η μελέτη καταγράφει επίσης τις συνήθειες κατανάλωσης: οι τουρίστες καταναλώνουν κυρίως στα καταλύματα ή “on-the-go”, με το snacking να είναι η πιο συχνά αυτοπαρασκευασμένη κατηγορία. Παράλληλα, η εμπειρία στο κατάστημα αξιολογείται θετικά, με πάνω από 90% των ερωτηθέντων να δηλώνουν ικανοποιημένοι από την ποικιλία και την ευκολία εντοπισμού των προϊόντων.

Αξιοσημείωτο είναι ότι σχεδόν οι μισοί τουρίστες (48%) επισκέπτονται την Ελλάδα για πρώτη φορά, ενώ το 18% είναι επαναλαμβανόμενοι επισκέπτες. Οι αγοραστικές τους συνήθειες διαμορφώνονται από το είδος του ταξιδιού, τη διάρκεια παραμονής και τη σύνθεση της παρέας, με σημαντικές διαφοροποιήσεις ανά εθνικότητα και περιοχή.