Πέρα από το εταιρικό dinner: Όταν η χριστουγεννιάτικη γιορτή γίνεται εμπειρία για την ομάδα

Secret Santa, ανταλλαγή δώρων, ένα ποτό μετά τη δουλειά ή το καθιερωμένο εταιρικό dinner έχουν τη θέση τους στο χριστουγεννιάτικο πρόγραμμα μιας επιχείρησης. Υπάρχει όμως και μια διαφορετική επιλογή: αντί η ομάδα να συναντηθεί απλώς γύρω από ένα τραπέζι, να αποκτήσει κάτι συγκεκριμένο να κάνει μαζί.

Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι πρέπει να λύσει ένα μυστήριο πριν σερβιριστεί το δείπνο, να δοκιμαστεί σε ένα μαγειρικό quiz, να φτιάξει το δικό της χριστουγεννιάτικο μενού ή να μπει στην κουζίνα για έναν διαφορετικό σκοπό. Η διαφορά βρίσκεται στη συμμετοχή. Το φαγητό παραμένει στο επίκεντρο, αλλά γίνεται μέρος μιας κοινής δραστηριότητας αντί να αποτελεί μόνο το τελικό αποτέλεσμα της βραδιάς.

Όταν η ομάδα δεν μένει απλώς στο τραπέζι

Σε αυτή τη λογική κινούνται οι χριστουγεννιάτικες προτάσεις που έχει σχεδιάσει το Μαθήματα Μαγειρικής - The Culinary Center για εταιρικές ομάδες. Πρόκειται για οκτώ διαφορετικά formats, με τη μαγειρική να λειτουργεί κάθε φορά διαφορετικά: άλλοτε ως παιχνίδι, άλλοτε ως διαγωνισμός, άλλοτε ως δημιουργική διαδικασία και άλλοτε ως αφορμή για προσφορά.

Στο «Μαγειρεύοντας το Μυστήριο», για παράδειγμα, ομάδες από 20 άτομα καλούνται να αντιμετωπίσουν ένα απρόσμενο περιστατικό στην κουζίνα, να αξιοποιήσουν στοιχεία και να λύσουν το μυστήριο πριν φτάσει η ώρα του δείπνου.

Το Cooking Stand-Up Comedy, επίσης για ομάδες από 20 άτομα, συνδυάζει τη μαγειρική με αυτοσχεδιασμό και κωμωδία, ενώ στο Cooking Quizdom η συνταγή αλλάζει: ερωτήσεις, γευστικές δοκιμασίες και μαγειρικές αποστολές οδηγούν στον τίτλο του Christmas Cooking Champion.

Υπάρχουν και επιλογές με πιο καθαρά δημιουργικό χαρακτήρα. Στο Christmas Cookie Decoration, η ομάδα αναλαμβάνει να διακοσμήσει χριστουγεννιάτικα μπισκότα, ενώ στην εμπειρία «Μελομακάρονα & Κουραμπιέδες» φτιάχνει τα κλασικά γλυκά των γιορτών και τα παίρνει μαζί της.

Από το κοινό τραπέζι στο κοινό μαγείρεμα

Μια διαφορετική εκδοχή του εταιρικού dinner δίνει το Christmas Dinner Cooking Class. Εδώ το γεύμα δεν είναι κάτι που απλώς περιμένει την ομάδα στο τέλος της ημέρας: οι συμμετέχοντες δημιουργούν μαζί το γιορτινό μενού και στη συνέχεια κάθονται στο τραπέζι για να το απολαύσουν.

Η κοινή δραστηριότητα μπορεί να αποκτήσει και κοινωνικό χαρακτήρα. Στο «Μαγειρεύοντας για τον Συνάνθρωπο», το μαγείρεμα συνδέεται με δράση προσφοράς σε συνεργασία με την οργάνωση «Μπορούμε», μεταφέροντας το βάρος από τον εορτασμό στην κοινή συμμετοχή για έναν συγκεκριμένο σκοπό.

Για μεγαλύτερες ομάδες, το The Magic of Christmas, από 30 άτομα, διαμορφώνεται ως ολοκληρωμένη χριστουγεννιάτικη εκδήλωση που μπορεί να προσαρμοστεί στις ανάγκες της εταιρείας, συνδυάζοντας γαστρονομία, tastings, ποτά, μουσική και εορταστικό σκηνικό.

Οκτώ εμπειρίες, διαφορετικοί τρόποι συμμετοχής

Οι οκτώ επιλογές δεν απευθύνονται απαραίτητα στις ίδιες ομάδες ούτε υπηρετούν τον ίδιο τύπο εκδήλωσης. Μια εταιρεία μπορεί να αναζητά περισσότερο το παιχνίδι και τον διαγωνισμό, μια άλλη τη δημιουργία ενός κοινού γεύματος και μια τρίτη μια δράση με κοινωνικό χαρακτήρα. Οι χριστουγεννιάτικες εμπειρίες για εταιρικές ομάδες δίνουν έτσι διαφορετικές δυνατότητες, ανάλογα με το είδος της συνάντησης που θέλει να οργανώσει κάθε επιχείρηση.

Αυτό που τις συνδέει είναι ότι μετακινούν το κέντρο βάρους της χριστουγεννιάτικης συνάντησης από το «πού θα πάμε» στο «τι θα κάνουμε μαζί». Και κάπως έτσι, η κουζίνα μπορεί να γίνει για λίγες ώρες ο χώρος όπου η ομάδα δεν συναντιέται απλώς για να γιορτάσει, αλλά συμμετέχει σε κάτι που δημιουργεί από κοινού.