Fit for Green

Μια σαφής μετατόπιση πολιτικής καταγράφεται το τελευταίο διάστημα στις Βρυξέλλες αναφορικά με το πλαίσιο ESG (Environmental, Social, Governance), καθώς η Ευρωπαϊκή Ένωση επιχειρεί να ισορροπήσει ανάμεσα στη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων και την ανταγωνιστικότητά τους.

Η κατάσταση των γεωργικών εδαφών στην Ευρώπη γίνεται όλο και πιο ανησυχητική και αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για την αγροτική παραγωγή τα επόμενα χρόνια.

Είναι Κυριακή βράδυ και έχω ραντεβού με φίλη στην πλατεία Προσκόπων (ή Μάνου Χατζηδάκη όπως έχει μετονομαστεί), στο Παγκράτι. Καθόμαστε σε ένα από τα πιο παλιά καφέ bistrot της περιοχής και παραγγέλνουμε μπύρες. Αυθόρμητα αρχίζω να χαζεύω την ετικέτα στο μπουκάλι. Ενθουσιάζομαι όταν βλέπω ότι το προϊόν είναι αποτέλεσμα βιώσιμης γεωργίας...

Καθώς η συζήτηση για την κλιματική αλλαγή μεταφέρεται, πέραν των άλλων, και στον αγροδιατροφικό τομέα, μία διατροφική καινοτομία που σχετίζεται με τα μηρυκαστικά κερδίζει διεθνώς το ενδιαφέρον επιστημόνων και επιχειρήσεων: Η προσθήκη φυκιών στη διατροφή των αγελάδων με στόχο τη μείωση των εκπομπών μεθανίου.

Σερφάρω στο διαδίκτυο αναζητώντας ESG απολογισμούς διαφόρων εταιρειών, ελληνικών και ξένων. Αυτό που με εντυπωσιάζει, πέρα και πάνω από το ίδιο το περιεχόμενο, είναι ο σχεδιασμός αυτών των reports και η ευφυΐα με την οποία, πολλές φορές, επικοινωνούνται τα δεδομένα και οι αριθμοί - στοιχεία που συνήθως αποτελούν το πιο «βαρετό», αλλά απολύτως χρήσιμο και ουσιαστικό σημείο, ώστε να εξάγονται τα κατάλληλα συμπεράσματα για τις στρατηγικές και τις ενέργειες ESG. Πόσο μπορεί, άραγε, να απογειώσει, ή όχι, ο κατάλληλος γραφιστικός σχεδιασμός ένα report;

Η Τζίνα Μπόκαρη, CEO και co-founder της Labbok, μιλά για τη διαδρομή πίσω από τη δημιουργία ενός ελληνικού beauty brand με διεθνείς φιλοδοξίες, τις δυσκολίες του επιχειρείν σε ένα απαιτητικό περιβάλλον και τη στρατηγική που συνδυάζει επιστήμη, βιωσιμότητα και καινοτομία.

Βρίσκομαι στη Σκιάθο. Είναι κατακαλόκαιρο, και αποφασίζω να ανέβω την Παπαδιαμάντη για να χαζέψω την τοπική τουριστική αγορά. Μέγα λάθος. Ήταν τέτοια η λαοθάλασσα τουριστών, μεταξύ αυτών κι εγώ, που κανείς μας δεν μπορούσε να κινηθεί, ούτε προς τα μπρος, ούτε προς τα πίσω. Πώς χωράει όλος αυτός ο κόσμος σε αυτό το πανέμορφο αλλά μικρό νησί;

Τα τελευταία χρόνια, τα κριτήρια ESG (Environmental, Social, Governance) έχουν αναδειχθεί σε βασικό εργαλείο αξιολόγησης επιχειρήσεων, επενδύσεων και δημόσιων πολιτικών. Τράπεζες, εισηγμένες εταιρείες και επενδυτικά κεφάλαια προβάλλουν πλέον συστηματικά τις επιδόσεις τους σε περιβαλλοντικό και κοινωνικό επίπεδο, επιχειρώντας να απαντήσουν στις προκλήσεις της κλιματικής κρίσης και των κοινωνικών ανισοτήτων.

Πώς μπορούν οι καθημερινές μας μαγειρικές συνήθειες να μετατραπούν σε εργαλείο προστασίας του περιβάλλοντος; Πώς οι φλούδες των φρούτων, τα κοτσάνια των λαχανικών και τα περισσεύματα του τραπεζιού μπορούν να αποκτήσουν δεύτερη ζωή αντί να καταλήξουν στον κάδο απορριμμάτων;